Il ritorno alla terra è una questione politica
Il ritorno alla terra è una questione politica, e l
a politica, oltre a dare l’input iniziale per attirare i giovani, deve anche farsi carico della questione a 360 gradi.
Rilanciare l’agroalimentare Made in Italy
Dopo il coronavirus l’importanza di rilanciare l’agroalimentare
made in italy
L’olivicoltura è multifunzionale
l’olivicoltura è un’attività multifunzionale e non si esaurisce nella produzione fruttifera.
La storia dell’olio d’oliva / 1
La storia dell’olio d’oliva è una storia molto affascinante, dai greci, ai romani al Medioevo fino a oggi.
La controreplica al complottismo
La controreplica al complottismo a opera di “Terra e Vita” di Edagricole, storico settimanale sull’agricoltura per gli esperti del settore, non si è fatta attendere. E noi dell'Azienda Agricola Olio Febo ne avevamo parlato poco tempo fa qui. La richiesta di rettifica...
Omaggio a Camilleri: L’olivo di Montalbano
Omaggio a Camilleri e all’livo saraceno di Montalbano
Olivi secolari, innesti e magia
A metà aprile nei terreni dell’Azienda Agricola Olio Febo sono iniziati gli innesti sugli olivi secolari. L'arte dell'innesto è capace di generare magia. Nei giorni precedenti il nostro operaio ha preparato le pezze ( o marze o nesti), la porzione di pianta...
L’olivo e l’olivastro di Vincenzo Consolo – estratto
Nel libro "L'olivo e l'olivastro" di Vincenzo Consolo, l'albero d'olivo è un simbolo omerico, ed è contemporaneamente rappresentazione della natura selvaggia e della coltura, quindi dell'inciviltà e della civiltà. Qua un estratto di questo immaginario viaggio in...
Fanfulicchie, una tradizione tutta leccese
La storia di una tradizione tutta leccese, nel giorno dei defunti. Le fanfullicchie, le ossa dei morti, fatte di zucchero, si vendono a Lecce solo in questa giornata