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l'Azienda

L’Azienda Agricola Olio Febo si estende su una superficie di circa 40 ettari nelle campagne di Erchie.

il Marchio

Febo è sia il nome del terreno su cui sorgono i nostri olivi che l’epiteto di Apollo, dio del sole

le Cultivar

Le varietà di olive da cui estraiamo Olio Febo sono Ogliarola, Cellina, Picholine, Leccino

Produzione, Conservazione e Vendita

La nostra produzione rientra nei parametri del biologico, non usiamo pesticidi e sfruttiamo la naturale fertilità del suolo.

la nostra Mission

Una volontà di ritorno consapevole alla terra è ciò che ha ispirato la nascita del Marchio Olio Febo.

Olio Febo

Dalle olive della contrada “Febo” nelle campagne di Erchie (BR), l’Azienda Agricola Olio Febo estrae a freddo quest’olio extravergine d’oliva dal sapore fruttato medio con un leggero retrogusto piccante. Ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche, verdure cotte ma anche insalate, capresi, pinzimoni, bruschette e pesce.

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Olio Febo Le Cisarelle

Dalle olive della contrada “Le Cisarelle” nelle campagne di Erchie (BR), l’Azienda Agricola Olio Febo estrae a freddo quest’olio extravergine d’oliva dal sapore fruttato intenso, con retrogusto leggermente piccante. Ideale per chi ama gusti decisi e fragranze aromatiche. Ottimo per accompagnare piatti a base di crostacei, selvaggina, carni rosse ai ferri, verdure cotte e grigliate, ma anche per cruditè e insalate.  

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Febo Condimenti Aromatizzati

I Condimenti Aromatizzati Febo sono preziosi condimenti a base di olio extravergine di oliva con l’aggiunta in minima percentuale del 2%  di aromi naturali al gusto di: arancia, limone, timo, bergamotto, basilico, porcini, rosmarino, zenzero e tartufo.Poche gocce sono sufficienti per personalizzare ed esaltare il gusto di tanti piatti della vostra cucina. 

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Olio Febo

Dalle olive della contrada “Febo” nelle campagne di Erchie (BR), l’Azienda Agricola Olio Febo estrae a freddo quest’olio extravergine d’oliva dal sapore fruttato medio con un leggero retrogusto piccante. Ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche, verdure cotte ma anche insalate, capresi, pinzimoni, bruschette e pesce.

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Olio Febo
Le Cisarelle

Dalle olive della contrada “Le Cisarelle” nelle campagne di Erchie (BR), l’Azienda Agricola Olio Febo estrae a freddo quest’olio extravergine d’oliva dal sapore fruttato intenso, con retrogusto leggermente piccante. Ideale per chi ama gusti decisi e fragranze aromatiche. Ottimo per accompagnare piatti a base di crostacei, selvaggina, carni rosse ai ferri, verdure cotte e grigliate, ma anche per cruditè e insalate.

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Febo Condimenti Aromatizzati

Gli oli aromatizzati Febo sono preziosi condimenti a base di olio extravergine di oliva con l’aggiunta in minima percentuale (2%) di essenze o aromi di piante mediterranee, provenienti unicamente da filiera controllata. Poche gocce sono sufficienti per personalizzare ed esaltare il gusto di tanti piatti. L’Azienda Agricola Olio Febo ne ha scelti nove

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Sushi Febo aromatizzato allo zenzero

Il Sushi Febo aromatizzato allo zenzero è una ricetta raffinatissima. Un nuovo regalo dello Chef Stefano Lombardi, grande estimatore dei prodotti dell'Azienda Agricola Olio Febo. Noi continuiamo a ringraziarlo per la sua creatività e generosità e vi lasciamo leggere...

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